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中药煎药机能取代传统的煎药方法吗?

2021-05-11

随著时代的发展,中药煎药机以其方便快捷的特点,在医院、药房中得到了广泛的应用,逐渐取代了传统的煎药方式,大多数医疗机构中药房都配有自动煎药机,对病人十分方便,但也有不少人有疑问,自动煎药机煎药的质量是否与传统煎药相同?

事实上,煎药机不仅可以方便快捷地煎煮中药,而且在很多方面都有传统煎药所没有的优点:

1.由于高压煎煮,中草药中的有效成分更容易煎煮,动物中草药中的蛋白质更容易水解,一些质地较硬的物质,贝壳类中草药在常温、常压下不易煎出的有效成分的煎出率大大提高,解决了传统中的先煎问题。

2.由于密封煎煮,芳香药物中的挥发性成分得到充分保留,解决了一些中药要求的后问题。

3.采用总剂量合煎,不但解决了饮片调剂量不准、效率低下的问题,而且保证了每一剂药物的浓度、成分分布均匀,不会出现药液味道不同、成分不同等问题。

4.煎药机煎药液后,通过机械挤压提取药液,可以将药液与渣滓完全分离,减少药液浪费。


中药煎药机能取代传统的煎药方法吗?


5.煎煮过程中的压力和温度充分杀灭了细菌和孢子,煎煮和包装一体化减少了污染,更加安全卫生。

当然,也并非所有的中药汤剂都适合用中药煎药机煎,因为自动煎药机多采用不锈钢内胆,镍、铬、铁等金属在高温高压下会与药物中的蛋白质、氨基酸、多糖等有效成分发生化学作用而影响疗效,还有一些成分,如含有钙醌、酶等中药,在高温下会迅速分解变化,因此也不适合用自动煎药机煎药。与此同时,煎药机设备体积较大,适合多剂药一起煎,如5付、7付甚至更多,如果医生开的中药剂量较小,导致煎药机的加水量不能达到低水平,不能使用,但其方便、卫生、高效、易储存等优点也是中药传统煎药所不能比拟的,何况上班族看病不容易,更没有时间煎一大堆中药,煎药机的使用很方便这类人群,逐渐取代传统的煎药方式也成为一种趋势。

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